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初めての味

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お客様から頂いた、いわし明太です。
このような食べ物があるとは、知りませんでした。

ちなみに私は、いわしも明太子も大好きなのですが、
いわし+明太子となると、その味は皆目見当がつきません。
そこでまずは、一般的な焼き魚として食べてみました。

そのままだと一味足りない感じです。
でも醤油をかけると味が濃くなるし、どう食すのが一番か研究中です。
身をほぐしてパスタで食べるというのが一番かもしれませんね039.gif
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by smart-time | 2011-04-12 19:00 | life